150 g de farine *
125 g de beurre
200 g de chocolat noir pour pâtisserie *
150 g de sucre *
100 g de noix de pécan *
2 œufs *
1 pincée de sel*
1 pincée de poudre à lever *

Préparation :

Mettre le chocolat en morceaux avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Mélanger bien.
Ajouter ensuite la farine, la poudre à lever et le sel. Mélanger jusqu’à bien homogénéiser la préparation. Enfin ajouter les noix de pécan hachées.
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner 25 minutes à 180°C.
A déguster avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands.

* Ingrédients disponibles chez Passion Vrac